YoBo House

最近有點迷上養生的樂活生活，加上 上周至Tina廚房吃到糙米飯，覺得口感不錯，加上營養價值高，澱粉含量少，更是令我心動不已，於是在本周至大賣場，決定要購買糙米來吃了。

不過，我老公說，糙米口感很難吃，很硬，所以他打從心理就在想，我煮失敗後就會自行放棄糙米飯的念頭，但誰知，哈哈 天助我也   

到了大賣場要選購養生米時，發現除了糙米以外，還有五穀米，十穀米........哇~~

看到五穀米的外表時，我覺得有些穀類長的好像鳥的飼料哦....此時就被老公影響到，應該煮起來不好吃吧....  

但為了一口氣，我還是硬要買，但到底要買糙米還是五穀米呢 ? (我明明一開始就是想買糙米的)

最後選擇了阿基師推推的桂格五穀米，因為當時有特價，加上他又標示免浸泡，這不就很符合五穀米新手的我嗎?

我不管了啦，反正就是要吃的健康又營養，我選了桂格的，老牌子又免浸泡啦

五穀米內容

終於，在假日我來試煮了

桂格五穀米上有教煮法，我爬文那麼久，最後還是依循桂格的教法

因為第一次煮五穀米，為了讓自己的腸胃適應，所以我還是有加白米下去混合

而混合的比例為 米:五穀米:水 = 1:1:2.5

糙米或五穀米會煮的過硬是因為水加的不夠，或浸泡不夠久，但這些問題我都省了，不用怕了，因為桂格外包裝有教呀  

 ❤ฺ 比例: 米:五穀米:水 = 1:1:2.5 (你看，五穀米像不像飼料 （⋆∀⋆） )

 ❤ฺ 將米洗淨後，比例也都完成後，就放入電子鍋中，並將煮米模式設成什錦飯

   ❤ 我這樣1:1:2.5的比例，煮的時間還蠻久的耶，大約一小時左右吧，不過，成果完成了

我煮起來有點紫紫的色調，而且米飯有一點點點偏軟 (剛好, 我跟老公都不太愛太硬的米飯)，重點是，我覺得很好吃，真的不錯吃  

還蠻開心的，第一次煮五穀米就完全上手，大受好評，吃完後，覺得好健康哦，嘻嘻，心情又愉快了，沒有罪惡感，各位不仿也試試吧!

在煮五穀飯前，有些小問題我爬文後，小小收集以下 Q&A

★ 五穀米熱量比較低?

一碗五穀米的熱量跟一碗白米飯的熱量都差不多為兩百卡，但五穀米所含的黑糯米，由於黏性較高，所以較不容易被消化吸收

營養師證實，常吃五穀米，確實有預防大腸癌、降血壓、減肥、防便祕等好處，用來取代白米當做主食，是很好的選擇  (哈, 我有特別把我想表的的重點用大紅字加粗體標示，大家都看出我的用意了吧)